sábado, 24 de marzo de 2018
viernes, 23 de marzo de 2018
Crema de guisantes. Berasategui
https://www.youtube.com/watch?v=A34VEsDhxp8&index=3&list=PL18vaQkFJRElO4eafVkZ_SSftwl8AY2Mw
miércoles, 21 de marzo de 2018
Pollo al curry
https://www.youtube.com/watch?v=GTuX0UoT6fk
https://www.youtube.com/watch?v=H8Zcctcnm90
https://www.youtube.com/watch?v=a6P1k0c05yk
https://www.youtube.com/watch?v=H8Zcctcnm90
https://www.youtube.com/watch?v=a6P1k0c05yk
martes, 20 de marzo de 2018
domingo, 18 de marzo de 2018
Pechugas de pollo a la sorrentina
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com.es/2018/03/receta-deliciosa-y-muy-facil-de.html
NGREDIENTES
- 800 g de pechuga de pollo
- 1 Kilo de tomate troceado sin piel
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- 300 g de mozarella fresca
- Orégano al gusto
- Albahaca al gusto
- 6 Cda de aceite
- Sal y pimienta al gusto
(4 Personas)
ELABORACIÓN
Pon una sartén a fuego medio-alto y echa 3 cucharadas de aceite.
Cuando esté caliente añade las pechugas de pollo.
Échales sal y pimienta al gusto.
Sofríelas unos 5 minutos hasta que estén bien selladas por todos lados.
Saca las pechugas de la sartén y las reservas.
En la misma sartén echa 3 cucharadas mas de aceite y la dejas a fuego medio.
Añade la cebolla y los ajos todo pelado y cortado en trozos pequeños.
Echa un poco de sal.
Sofríelo unos 3 minutos hasta que la cebolla empiece a estar dorada.
Añade el tomate cortado en trozos medianos y sin piel.
Echa el orégano y pimienta la gusto y un poco de sal.
Sofríelo unos 2 minutos más a fuego medio.
Echa la albahaca picada o cortada en trozos pequeños.
Lo remueves bien y retira la sartén del fuego.
Echa la mitad de la salsa en una bandeja de horno y la repartes bien.
Coloca las pechugas que habías reservado en la bandeja sobre la salsa.
Echa por encima de las pechugas el resto de la salsa.
Procura que queden bien cubiertas.
Desmiga el queso mozarella y lo echas por encima de todo.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 200º centígrados.
Hornéalo unos 25 minutos a 200º centígrados.