martes, 30 de junio de 2020

Albondigas de Martin Scorsese. Recetas MJ

https://www.youtube.com/watch?v=69j1GgE522s

3 ajos
1 cebolla
1-2 cucharadas soperas perejil
1-2 cucharadas soperas albahaca
media cucharadita pimentón dulce
170 ml de agua

lunes, 29 de junio de 2020

Mazamorra cordobesa

https://www.youtube.com/watch?v=RaBZyJRNWvA

200 g pan pueblo
200 g de almendra cruda
1 ajo
200 cc aceite de oliva
50 g de almendra laminada
1 cucharada de viangre

jueves, 18 de junio de 2020

Patés atún, jamón, hamón youk, chorizo, queso azul con nueces

https://www.youtube.com/watch?v=SHzEewpwuKk

PATÉ DE JAMÓN - 180 gr de tacos de jamón - 150 gr de queso crema tipo philadelphia - 150 ml de nata (crema de leche) - Pimienta al gusto PATÉ DE JAMÓN YORK - 150 gr de jamón york - 130 gr de queso crema - Pimienta al gusto PATÉ DE ATÚN - 2 Latas de atún en conserva - Una cucharada de tomate frito - Una cucharada de queso crema - Un poco de sal al gusto PATÉ DE CHORIZO - 120 gr de chorizo - 1 huevo cocido - 120 gr de queso crema PATÉ DE ROQUEFORT CON NUECES DE PECAN - 100 gr de queso crema - 30 gr de queso roquefort - 10 trozos de nueces de pecan o nueces normales - Y para finalizar unas poquitas nueces troceadas para mezclar