Solomillo de cerdo en salsa roquefort

 https://www.youtube.com/watch?v=CAlUjd5-foI

• 700 gr aproximadamente de solomillo de cerdo
• 100 gr de queso roquefort
• 400 ml de nata para cocinar
• 1 cebolla
• 75 ml aproximadamente de coñac
• aceite de oliva
• sal al gusto
• pimienta molida al gusto