martes, 8 de enero de 2013

Sopa castellana. Receta de Recetasdecocina

1,5 l de caldo de pollo o carne
1 cebolla
3 dientes de ajo
taquitos de jamos
1 cucharada de pimentón dulce
pan
2 huevos
3 cucharadas de aceite
Sal

En el aceite se echa el ajo picado, cuando empiezan se añade la cebolla cortada en juliana y la sal, se baja el fuego y cuando esté trasparente se añade los taquitos de jamón y cuando estén blancos, se añade el pimentón, se mueve y se añade el caldo, se remueve y se espera a que empiece a hervir y se añaden los huevos a los que se ha dado un par de golpecitos para romperlos, se remueve, y por último se apaga y se añaden los trozos de pan



https://www.youtube.com/watch?v=PVsDwbgsnLc