jueves, 22 de febrero de 2024

Acelgas rehogadas

https://www.recetasdeescandalo.com/acelgas-rehogadas-con-patatas-y-pimenton-riquisimas/

Ingredientes

 750 g de acelgas

2 patatas

media cabeza de ajo

media cucharadita de pimentón

1 cubito de caldo de verduras o carne.


Elaboración

Se cortan las acelgas y patatas y se cuecen con el cubito en una olla. Mientras tanto se rehoga la media cabeza de ajo picado fino. 


Cocidas las verduras y patatas, se añade el pimentón y a continuación se fríe un momento, se añaden a la sartén con parte del caldo las patatas y acelgas. Se cocina conjuntamente cinco o diez minutos

lunes, 19 de febrero de 2024

Tomate ketchup

 https://www.recetasdeescandalo.com/como-hacer-ketchup-catchup-o-catsup-casero-facil-y-delicioso/

miércoles, 14 de febrero de 2024

Mantequilla

 https://www.youtube.com/watch?v=5LVTDdxTkAU


Queso casero con huevos y leche

 https://www.youtube.com/watch?v=RxNSU5LcZMk

https://www.youtube.com/watch?v=efBCvmnNbO0

La segunda con maicena

https://www.youtube.com/watch?v=4SSsXX2t2nw&t=2s

lunes, 12 de febrero de 2024

viernes, 2 de febrero de 2024

Paté de mejillones

 https://www.youtube.com/watch?v=5gws7IU7-xg

Ingredientes: - 1 lata de mejillones en escabeche - 1 lata de atún - 4 palitos de cangrejo - 4 quesitos

8 patés caseros. 1. Lacón con mayonesa

 https://www.youtube.com/watch?v=efcw57CxlQA

INGREDIENTES: HUMMUS DE CALABAZA: 300 gr. calabaza aceite de oliva y sal 1 diente de ajo 150 gr. garbanzos cocidos 3 cucharadas tahini 1 y 1/2 cucharadita comino el zumo de 1 limón PATÉ DE MEJILLONES: 2 latas de mejillones 2 quesitos 4 palitos surimi 1 cucharada mayonesa perejil picado GUACAMOLE: 2 aguacates 1/2 cebolla roja 2 tomates zumo de limón, pimienta y sal PATÉ DE BERBERECHOS: 200 gr. queso crema tipo Philadelphia 1 lata de berberechos PATÉ DE ACEITUNAS VERDES: 330 gr. aceitunas 1 diente de ajo 25 gr. aceite de oliva virgen extra HUMMUS CLÁSICO: 300 gr. garbanzos cocidos 2 cucharadas tahini 1 diente de ajo aceite de oliva comino y sal DIP DE LACÓN: 150 gr. lacón 3 cucharadas mayonesa PATÉ DE PESCADO: 1 lata de caballa 1 lata de mejillones en escabeche 70 gr. queso crema tipo Philadelphia 150 gr. mantequilla


jueves, 1 de febrero de 2024

Pastel frío de pescado y marisco

 https://recetasfacilesdeirene.com/pastel-frio-de-pescado-y-marisco-sin-coccion-y-sin-horno/

  • 7 láminas de gelatina
  • 200 gr. Merluza cocida
  • 150 gr. Gambas cocidas
  • 2 latas de atún
  • 50 ml. Agua de gambas
  • 200 gr. Queso crema light
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 lata de mejillones
  • Pimienta