Calamar a la bruta con sobrasada

en canal cocina

Crema de guisantes. Berasategui

https://www.youtube.com/watch?v=A34VEsDhxp8&index=3&list=PL18vaQkFJRElO4eafVkZ_SSftwl8AY2Mw

Pollo al curry

https://www.youtube.com/watch?v=GTuX0UoT6fk

https://www.youtube.com/watch?v=H8Zcctcnm90

https://www.youtube.com/watch?v=a6P1k0c05yk

Pescado con salsa mernier

https://www.youtube.com/watch?v=mSw5UXUPZfk

Pescado a la mostaza

https://www.youtube.com/watch?v=FUJLtLzG5FQ

Costillas de cerdo a la cerveza

https://www.youtube.com/watch?v=WzsY1YPJ-Ek

Lomo al horno. Rectas de casa

https://www.youtube.com/watch?v=oTvws1OFLGk

Pastel de carne y patata

https://www.youtube.com/watch?v=oTvws1OFLGk

Rollo de carne

https://www.youtube.com/watch?v=00yPwY6a__A

Bacalao a la vizacaína

https://www.youtube.com/watch?v=GjioYp6tGC8

Patatas con bacalao y arroz

https://www.youtube.com/watch?v=Z_igw6QsI-U

Empanada de bacalao

https://www.youtube.com/watch?v=Q12HHDJ7WrE

Pechugas de pollo a la sorrentina

http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com.es/2018/03/receta-deliciosa-y-muy-facil-de.html

NGREDIENTES

• 800 g de pechuga de pollo
• 1 Kilo de tomate troceado sin piel
• 1 Cebolla
• 3 Dientes de ajo
• 300 g de mozarella fresca
• Orégano al gusto
• Albahaca al gusto
• 6 Cda de aceite
• Sal y pimienta al gusto

(4 Personas)

ELABORACIÓN

Pon una sartén a fuego medio-alto y echa 3 cucharadas de aceite.

Cuando esté caliente añade las pechugas de pollo.

Échales sal y pimienta al gusto.

Sofríelas unos 5 minutos hasta que estén bien selladas por todos lados.

Saca las pechugas de la sartén y las reservas.

En la misma sartén echa 3 cucharadas mas de aceite y la dejas a fuego medio.

Añade la cebolla y los ajos todo pelado y cortado en trozos pequeños.

Echa un poco de sal.

Sofríelo unos 3 minutos hasta que la cebolla empiece a estar dorada.

Añade el tomate cortado en trozos medianos y sin piel.

Echa el orégano y pimienta la gusto y un poco de sal.

Sofríelo unos 2 minutos más a fuego medio.

Echa la albahaca picada o cortada en trozos pequeños.

Lo remueves bien y retira la sartén del fuego.

Echa la mitad de la salsa en una bandeja de horno y la repartes bien.

Coloca las pechugas que habías reservado en la bandeja sobre la salsa.

Echa por encima de las pechugas el resto de la salsa.

Procura que queden bien cubiertas.

Desmiga el queso mozarella y lo echas por encima de todo.

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 200º centígrados.

Hornéalo unos 25 minutos a 200º centígrados.

Puré de garbanzos

https://www.youtube.com/watch?v=NRMh8rFyyWw

Patatas con chorizo

https://www.youtube.com/watch?v=DWHBp8t4d8M

Judiones de la Granja

https://www.youtube.com/watch?v=HrwewNmYjTI