domingo, 14 de marzo de 2021

Magro con tomate

 https://www.youtube.com/watch?v=snk6HBarWOs


800 Gramos de Magro de Cerdo a Taquitos de 2 centímetros de grosor. 800 Gramos de Tomate Natural Triturado (1 Bote Grande). 2-3 Cebollas 2 Ajos 2 Hojas de Laurel 50 Mililitros de Vino Blanco. 4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra. 1 Cucharadita de Sal 2/3 Cucharaditas de Azúcar (lo que necesite para compensar acidez del tomate). Para Macerar el Magro de Cerdo: 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra. 1 Cucharadita de Sal. 1 Cucharadita de Orégano Seco 1 Cucharadita de Hierbas Aromáticas. 1 Cucharadita de Ajo en Polvo Media Cucharadita de Pimienta Negra Molida.