Guisantes con pollo y alcachofas

 https://youtu.be/0fcn5Kvw0ls

INGREDIENTES (Para 4 personas): 400 g. guisantes frescos o congelados 4-5 alcachofas 250 g. Pollo en trozos 800 ml. Caldo de verduras o carne 1 cebolla pequeña 4-5 dientes de ajo Una copa (generosa) de vino Fino o Blanco 1/2 cucharadita de cúrcuma Sal Pimienta Aceite de oliva 1 Limón Un puñado de perejil fresco Agua

Atún en salsa de naranja

 https://recetasfacilesdeirene.com/atun-salsa-naranja-y-soja/?utm_source=ReviveOldPost&utm_medium=social&utm_campaign=ReviveOldPost

INGREDIENTES (Para 2 personas):

• 3-4 filetes de Atún fresco
• El zumo de 2 naranjas
• 1 cucharadita de miel
• 4 cucharadas de salsa de soja o tamari
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 trozo de jengibre fresco
• Pimienta molida
• Semillas de sésamo (para decorar)
• Ralladura de naranja (para decorar)

Alubias con arroz y acelgas

 https://www.youtube.com/watch?v=RkjtCRlRoTQ

Ingredientes para 4 personas del ARROZ CON ACELGAS: . 200 g Arroz (Tipo redondo) 5-6 Hojas de Acelgas 150 g Judías o Habichuelas (Alubias, Frijoles, Porotos) 2 Hojas de Laurel 1 Cucharadita de Pimentón dulce (Paprika) Unas hebras de Azafrán 2 Tomates maduros ½ Cebolla 2 Dientes de Ajo 1 Patata de tamaño mediano (Papa) Aceite de oliva virgen extra Sal Agua

Mousse de limón

 https://canalcocina.es/receta/mousse-de-limon-con-yogurt

Lentejas con especias

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INGREDIENTES (Para 4 personas):

• 340 gr. Lentejas
• Media Cebolla
• 4 Dientes de Ajo
• 1 Tomate rallado o Tomate triturado
• Un Puerro
• 1 Cucharadita de Comino
• Una Zanahoria
• 1 cucharadita de Cúrcuma
• Pimienta molida
• 1 Cucharadita de Pimentón
• 1 Cucharadita de Jengibre en polvo
• Sal
• Perejil Fresco
• 1 Litro y medio de Agua

 

Cinco salsas de la cocina francesa

 https://www.animalgourmet.com/2018/11/27/las-cinco-salsas-madre-de-la-cocina-francesa-sus-usos-y-recetas/

Pastel de naranja

 https://www.youtube.com/watch?v=o7jE9SNIw5k&t=404s

Ingredientes: --2 huevos - 550 gramos de harina 00 --400 gr de naranja o clementinas --16 gr de levadura fresca o 7 gr de levadura seca --60 gramos de azúcar (puede disminuir o aumentar la cantidad) - cucharada de mantequilla o margarina

Tortilla de tomates

 https://www.youtube.com/watch?v=xJ7_9qio8fs

INGREDIENTES: _ 2 o 3 tomates. _ 4 huevos. _ Sal. _ Pimentón dulce. _ Pimienta negra. _ 10 ml de aceite

Crema de lombarda con compota de manzana

 https://www.youtube.com/watch?v=q5Z761CMaOs&t=2s

Lombarda con manzana salteada

 https://www.youtube.com/watch?v=1Io4wZwdmsQ&t=213s

https://www.simpleblending.com/lombarda-salteada-con-manzana/

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla pequeña

1 diente de ajo

600 gr de col lombarda

1 cucharada de vinagre de manzana

1/4 de cucharaditas de sal

2 manzanas

Pastel de calabacín

 https://www.youtube.com/watch?v=P5sNn02KnnU

INGREDIENTES: _4 calabacines. _2 huevos. _4 cucharadas de harina de trigo blando tipo 00. _2 cucharadas de aceite. _sal, pimienta negra, pimentón. _mantequilla. queso (la cantidad que desee).

Paté de berenjena. Baba Gabush

 https://recetasfacilesdeirene.com/pate-berenjena-o-baba-ganush/?utm_source=ReviveOldPost&utm_medium=social&utm_campaign=ReviveOldPost

Gazpacho de cereza

 https://recetasfacilesdeirene.com/gazpacho-cerezas/?related_post_from=3056

INGREDIENTES (para 5 – 6 personas):

• 1 Kilo de Tomates (Tipo Pera o mezcla de dos tipos)
• 500 gr. Cerezas o Picotas
• Un trozo de Cebolla
• 15 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal al gusto
• 2 Cucharadas de Vinagre de Jerez
• Un trozo de Pimiento verde
• 1 Diente de Ajo
• 100 ml. De Agua

Arroz y costra

 Cocina tradicional de mari

Buey a la borgoñesa

 https://cafedelites.com/beef-bourguignon/