Ensalada de arenque y remolacha

https://www.youtube.com/watch?v=fmyVCidqGgE

500 g Remolacha
1 Cebolleta grande
1 lata de Arenque en salsa de mostaza
100 g Pepinillo agridulce
1 Manzana granny smith
Salsa compuesta por mayonesa, yogur, sal y azucar