Milhojas de berenjena, tomate y mozarella

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INGREDIENTES DEL MILHOJAS DE BERENJENA TOMATE Y MOZZARELLA PARA CUATRO PERSONAS:

• 16 RODAJAS DE BERENJENAS DE 0,5 CM DE GROSOR (1 BERENJENA GRANDE)
• 16 RODAJAS DE TOMATE DE 1 CM DE GROSOR (3 TOMATES GRANDES)
• 12 MEDIAS LONCHAS DE MOZZARELLA
• 1 BOLA DE MOZZARELLA FRESCA
• 2 HUEVOS FRESCOS
• 60 MILILITROS DE LECHE
• 40 GRAMOS DE QUESO RALLADO Ó PARMESANO
• ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SAL, PIMIENTA NEGRA Y ORÉGANO AL GUSTO

 https://www.youtube.com/watch?v=5LWnjYkGxb4&t=3s