8 patés caseros. 1. Lacón con mayonesa

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INGREDIENTES: HUMMUS DE CALABAZA: 300 gr. calabaza aceite de oliva y sal 1 diente de ajo 150 gr. garbanzos cocidos 3 cucharadas tahini 1 y 1/2 cucharadita comino el zumo de 1 limón PATÉ DE MEJILLONES: 2 latas de mejillones 2 quesitos 4 palitos surimi 1 cucharada mayonesa perejil picado GUACAMOLE: 2 aguacates 1/2 cebolla roja 2 tomates zumo de limón, pimienta y sal PATÉ DE BERBERECHOS: 200 gr. queso crema tipo Philadelphia 1 lata de berberechos PATÉ DE ACEITUNAS VERDES: 330 gr. aceitunas 1 diente de ajo 25 gr. aceite de oliva virgen extra HUMMUS CLÁSICO: 300 gr. garbanzos cocidos 2 cucharadas tahini 1 diente de ajo aceite de oliva comino y sal DIP DE LACÓN: 150 gr. lacón 3 cucharadas mayonesa PATÉ DE PESCADO: 1 lata de caballa 1 lata de mejillones en escabeche 70 gr. queso crema tipo Philadelphia 150 gr. mantequilla