Gazpacho de sandía

1/2 sandía grande (unos 2 kg)
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 tomate pelado
3 cucharadas de aceite oliva
4 cucharadas de vinagre
1 diente de ajo
sal
pan rallado un poco, al gusto

Cortado en trozos pequeños (quitando las pepitas de la sandía)  y a la batidora. Mejor esperar 12 horas para comer. Sencillo y riquísimo (si la sandía está buena, claro está)