https://www.youtube.com/watch?v=EZromakVoi0
Salsa de espinacas
250 g de espinacas
150 g de caldo de ave
50 g de mantequilla
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
pizca de sal
Patatas
4 patatas (600 g) cocidas 25 minutos
150 g de nata a hervir
75 g de chistorra
75 g de panceta en finos lardones
Se pasa por la sarten la chistorra y la panceta y un poco después se añaden los 70 g. de mantequilla a la sarten y se deja unos segundos y se añade a las patatas y los 25 g del queso
Al horno a 170 grados
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