https://www.youtube.com/watch?v=i41DaPLpssY
INGREDIENTES PARA EL POLLO AL CHILINDRÓN PARA 4 PERSONAS:
- 4 Cuartos Traseros de Pollo limpios de piel y grasa partidos por la mitad
- 75 gramos de Jamón Serrano ó Curado a taquitos.
- 2 Cebollas
- 2 Pimientos (1 Rojo y 1 Verde)
- 2 Tomates Maduros
- 2 Ajos
- 185 Mililitros de Vino Blanco
- 200 Mililitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Cucharadita de Pimentón Dulce en Polvo
- Sal y Pimienta al gusto.
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