Salpicón de mejillones

 https://www.youtube.com/watch?v=M8IRV7oAU7A

INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. Mejillones frescos 1 cebolla fresca Un trozo de pimiento rojo Otro de pimiento verde 1 tomate pequeño Agua Unos picatostes de pan o pan tostado en trozos pequeños Para el aliño: Sal al gusto Un chorrito de vinagre de Jerez 4-5 cucharadas de Aceite de Oliva