Garbanzos con espinacas al curry. Receta de Esbieta

 https://www.youtube.com/watch?v=Pbctv1FqlBM

Ingredientes: 300 g de garbanzos secos o 700 g de garbanzos ya cocidos 5-6 tomates 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 2-3 cdts de curry 1 cdta de curcuma 400 ml de leche de coco 100 ml de nata o crema para cocinar 80 g de espinacas frescas 1 cda de mantequilla clarificada, receta:    • MANTEQUILLA CLARIFICADA o GHEE casero...   1-2 cds de aceite sal al gusto