Codillo de cerdo con sal asado con salsa

 https://www.youtube.com/watch?v=Spv75F9JWQU

codillo de cerdo: 2 pza. sal: 1 kg agua: 1 l cebolla: 3 pza. cebolla roja: 3 pza. sal: 10 g ajo: 15 g aceite: 30 ml pimienta negra: 3 g pimentón dulce : 10 g mostaza: 30 g cerveza: 500 ml sal: 30 g agua: 30 ml