Recetas por 5 euros. Arroz caldoso con gambas

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Para preparar la receta de Arroz caldoso con gambas

En primer lugar, picamos los tomates, las cebollas y el ajo.

Seguidamente, rehogamos la cebolla a fuego lento. Cuando esté transparente,añadimos el ajo y los tomates.

A continuación, incorporamos la salsa de soja y el brandy. Cocinamos durante unos 10 minutos.

Pasado este tiempo, añadimos el arroz y salpimentamos. Removemos y añadimos el caldo.

Dejamos cocinar 14 minutos e incorporamos las gambas. Cocinamos 3 minutos más.

Emplatamos y decoramos con un poco de cilantro picado por encima. Y...¡A comer!

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