Salsas blancas. tártara, keto, mornay, carbonara, césar, muselina, bechamel, yougur,...

Todas:

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Alfredo; nata, mantequilla, parmesano, perejil, leche, cebolla, vino, ajo

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Bechamel keto: 200g de nata y 100 g de queso cremo

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Bechamel con cebolla 500 ml leche, 50 g mantequilla y harina, 1 cebolla

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Bechamel de calabacín; calabacín, cebolla, leche, arroz

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Blanca: nata, ajo, aceite, mantequilla, limón, maicena

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Blanca de espinacas: cebolla, puerro, aceite, mantequilla, maíz, leche, queso

Blanca de puerros: cebolla, harina, leche, mantequilla, parmesano

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Cabrales 200g cabrales, 200 g nata líquida, 50 g mantequilla

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César: anchoa, huevo, limón, aceite, ajo, mostaza, miel, parmesano

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Cuatro quesos: nata, leche, mozzarella, parmesano, gorgonzola, provolone

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Dulce de cebolla: manzana, mantequilla, nata y azúcar

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Holandesa: mantequilla, yemas de huevo, limón

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Lactonesa

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Mornay: leche, mantequilla, harina, una yema de huevo y parmesano o cheddar

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Muselina: mantequilla clarificada, yemas, cayena, limón, nata

Queso azul: crema agria, mayonesa, ajo rallado, limón, leche, queso azul

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Queso holandés: tomillo, leche, harina, mantequilla, crema de leche

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Roquefort (Thermomix) huevos, leche o nata

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Tártara:

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Tártara ligera: yogur, cebolla, pepinillos, aceituna o alcaparra, perejil, manzana rallada, zumo de limón

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Yogur 1 yogur griego, mayonesa, perejil, ajo en polvo, comino, pimienta

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Yogur con Thermomix: yogur, mostaza, perejil, tabasco

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Yogur y queso feta: 

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