Filete ruso o hamburguesa. Receta de Condelantal

800 g de ternera
2 huevos
4 rebanadas de pan de molde sin corteza empapadas en leche
2 cebollas en juliana pochada
3 dientes de ajo

1/2 cucharadita de comino molido

1/2 cucharadita de pimentón dulce
perejil y pimienta al gusto
sal

https://www.youtube.com/watch?v=9a3wUxUKr54&feature=c4-overview-
vl&list=PLDDED7D80806EF8FA

Para la salsa

https://www.youtube.com/watch?v=Nhix2Z10Sk4

Nata para cocinar y concentrado de carne Bovril