pollo al limón

https://www.youtube.com/watch?v=Xn5pI4vFLZs

http://www.salseandoenlacocina.com/2012/01/pollo-al-limon-cocina-china.html

Ingredientes 

• 1 pechuga de pollo (limpia de huesos y piel)
• 1 huevo
• maizena (la cantidad necesaria para rebozar la pechuga)
• sal y pimienta

Para la salsa de limón:

• 5 cucharas soperas de zumo de limón
• 2 de vinagre de vino blanco
• 3 de azúcar 
• 4 de agua
• 1 cucharadita (de café) de maizena