Bacalao a la portuguesa

https://www.youtube.com/watch?v=LeGOFtg4xcY

Lomo de bacalao
cebolla
pimiento rojo y pimiento verde
patatas paja
harina
pimentón
sal
laurel
perejil
vino blanco
aceite de oliva

2 trozos de bacalao (en esta ocasión hemos utilizado un lomo)
2 cebollas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
3 ó 4 patatas
Aceite de oliva
Aceite de girasol (para las patatas)
Pimentón dulce
Laurel
Sal
Perejil
Medio pimiento rojo y medio pimiento verde
Un vaso de vino blanco
Harina

Se fríen la patatas y las colocamos en fuente de horno. en otra sartén se hacen a fuego lento los pimientos cortados en juliana