5 Recetas de repollo. Esbieta

 https://www.youtube.com/watch?v=qHPVhsydV5k

Sopa de repollo (Kapusniak) Caldo 500 g de carne (cualquier corte de cerdo o ternera) 1 hueso para el caldo 1 puntita de jamón serrano (opcional) 1 hoja de laurel 10 granos de pimienta negra Sal 500 g de repollo 400 g de patata 200 g de zanahoria 100 g de pimiento rojo 1 cebolla 3 cds de tomate frito 2-3 dientes de ajo Perejil Sal, pimienta negra molida Tiburones (pasta) con repollo 300 g de repollo 1/2 cebolla 100 g de tiburones Pimienta negra molida, sal, perejil, eneldo Repollo gratinado con queso 500 g de repollo 2 cds de queso crema 2 ces de aceite de oliva 2-3 dientes de ajo perejil, orégano, pimienta negra molida Repollo marinado (ensalada) 500 g de repollo 1 cebolla 100 g de pimiento rojo 40 ml de vinagre 40 ml de aceite 20 g de azúcar 10 g de sal 1 cdta de mostaza pimienta negra molida Repollo con carne y arroz (Golybzi Linyvi) 400 g de carne picada 700 g de repollo 150 ml de arroz 1 cebolla 1 zanahoria 3 cds de salsa de tomate 2 dientes de ajo 350 ml de agua mozzarella