Pollo con miel y ajo

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Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo Adobo 2 cm de jengibre 1 cda de leche Sal, pimienta negra Rebozado 1 cda de harina 1 cda de almidon de maiz Salsa 3 dientes de ajo 2 cds de miel 1 cda de ketchup 1-2 cds de vinagre 1 cdta rasa de pimentón 1 cda de salsa de soja