Salsa de ciruelas

 https://www.youtube.com/watch?v=MsptxVVx1D0

INGREDIENTES - 250 g de ciruelas pasas - 1 Cebolla - 3 Dientes de ajo - 250 ml de vino tinto - 600 ml de caldo de carne o de ave - Sal y pimienta al gusto - 60 g de mantequilla - 2 Cdas de aceite