jueves, 19 de octubre de 2023

Fiambre de pechuga de pollo

 https://www.youtube.com/watch?v=TKLEKzBr1CQ

INGREDIENTES: - 1 kg de pechugas de pollo o otra parte del pollo deshuesado - 1 cucharadita de comino en polvo - 1 cucharada de perejil seco - 1 cucharadita de pimentón dulce de la vera - 1/2 cucharadita de pimienta molida - 1 cucharadita de ajo en polvo - sal al gusto - un trozo de pimiento rojo (mas o menos 1/2 pimiento) - 20 o 25 aceitunas deshuesadas (yo las he utilizado rellenas de anchoa) - un poco de pimentón dulce para espolvorear el film - film transparente apto para poder hervir, suele poner apto para microondas. Si es de ancho especial mucho mejor - agua para la cocción

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