jueves, 5 de octubre de 2023

Pimientos de piquillo rellenos de bacalao o merluza. Isabel

 https://www.youtube.com/watch?v=wpDejY_WjvQ

- 400 gr de bacalao desmigado ( el mío era al punto de sal) - pimientos del piquillo en conserva - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de harina de trigo comun - 500 ml de leche - sal al gusto - pimienta molida al gusto - aceite de oliva PARA LA SALSA : - 1/2 cebolla morada - 2 dientes de ajo - aceite de oliva - sal al gusto - pimientos del piquillo hay que poner 3 minimo - 3 cucharada de tomate frito - 200 ml de nata para cocinar

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