martes, 3 de octubre de 2023

Merluza a la andaluza. Isabel

https://www.youtube.com/watch?v=MMXsHh-7ODo

- 4 filetes de merluza - 3 tomates maduros - 1 cucharadita de pimenton dulce - sal (al gusto) - aceite de oliva - 5 dientes de ajos - 50 ml aprox. De brandy o coñac - el zumo de un limón - pimienta molida (al gusto)



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