1 paquete de pasta de empanadillas
250 g atún
250 g tomate triturado
1 cebolla piacada
100 g aceitunas deshuesadas
1 pimiento verde picado
aceite sal
azucar
Se hace el sofrito con la cebolla, pimiento, y cuando tome color, añadimos tomate, ponemos puñado de sal, y una cucharada de azucar, añadimos la aceitunas.
Cuando sale el aceite ya esta listo, y finalmente añadimos el atún en la sarten y le damos unas vueltas.
Conviene dejarlo enfriar antes de rellenar las empanadillas, se sellan con tenedor, y se frien con cuidado en la sarten para que queden tostadas pero no quemadas.
http://www.dailymotion.com/video/x85w76_las-empanadillas-de-atun-de-elisa_school
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