Guiso de bacalao con patatas. Receta de cocinar para los amigos

3 tajadas de bacalao desalado
2 patatas
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 diente de ajo
2 cucharadas de salsa de tomate
1 copa de vino blanco
perejil
pimentón
aceite
sal

Rehogamos los pimientos, cebolleta y ajos en cazuela con un chorro de aceite. A los diez minutos añadimos un poco de sal y dejamos que el fondo se haga lentamente.

Cortamos patatas en rodajas de medio cm y las incorporamos removiendo, añadimos un poco de harina, pimentón, la copa de vino blanco y cuando evapore un poco, dos cucharadas de tomate, cubrimos con agua y dejamos que se haga a fuego lento, a los veinte minutos ponemos el bacalao, añadimos perejil y dejamos 10 minutos más en el fuego

https://www.youtube.com/watch?v=kt-fm3h7Cj4