Receta de pollo a la naranja en adobo. Receta de Lola Temprado

Pechuga de pollo y dos muslitos
1 limones partidos
2 naranja
sal
aceite de olive
ajo molido
Preparado de especies como aliño para las carnes

Se sumerge la carne en zumos y un chorro de aceite ajo y una cucharadita de especies y lo sumergimos.

Se deja un día en el adobo removiéndolo de vez en cuando.

Se enharina y fríe a fuego lento.


https://www.youtube.com/watch?v=4QTo3OLK_FM